不強調法式、日式、英式甜點，點點甜甜選擇開心做自己的「自由式」甜點，配合台灣當季水果，製作出符合時令的美好滋味。
七年前，「點點甜甜Ten Ten Den Den」品牌負責人戴戴與丈夫在板橋創立「好初早餐」，目前已是網路上搜尋的美食打卡熱點。好初早餐主打使用台灣在地新鮮食材與特色口味，例如鹹豬肉、醬燒雞、櫻桃鴨等，帶給大家好吃健康、價格又合理的第一餐。但在面對事業、生活、家庭等各方壓力迎面而來，讓戴戴身心失調、情緒低落；回首過去，戴戴在精神層面上曾持續了一段非常煎熬的日子。
因緣際會接觸了甜點，讓戴戴有了好轉的契機。「做甜點能夠讓我心情平靜。」戴戴說，製作甜點過程中，必須專注在食材的調配與時間掌控，完全沒有多餘時間胡思亂想。而做甜點所需的強大專注力，讓戴戴發現，「甜點可以讀心，當你心情煩燥時，甜點也會不好吃。所以做甜點不能心急，透過非正常的步驟縮短製作時間，甜點就會用不好的口感來回應你。」
全神貫注在甜點上，戴戴的身心狀況逐漸好轉。而伴隨著愈來愈熟練的製作技巧，甜點的美好滋味讓朋友不斷鼓勵她嘗試開店。也因為戴戴歷經過一段不愉快的自己，因此，就以「希望大家吃了我做的甜點也會很開心。」的念頭創立「點點甜甜Ten Ten Den Den」。品牌命名全來自非常在地的「台灣國語」，從早餐店「好初」，到「甜（ten）點（den）」，「點點甜甜Ten Ten Den Den」幽默的童言童語紀錄著令人會心一笑的時刻，也體現著做甜點是療癒自身的一件樂事。
戴戴在甜點樣式的規劃上，有別於其他甜點店可能會強調正統法式、日式或英式，戴戴選擇開心做自己的「自由式」，配合台灣當季水果，製作符合時令的新鮮甜點。而在空間規劃上，戴戴樂見點點甜甜吸引男性客人，所以與丈夫攜手打造的空間，沒有英式的優雅華麗，也沒有日式的嚴謹調理，卻是讓大男孩進來，也不會感到彆扭的中性甜點店。除此之外，她還加大了既有的甜點尺寸，讓三五好友前來食，能夠共同自在分享、放肆大啖不同口味，配茶聊天的好所在。
相較於侃侃而談的甜點，氣味的挑選對戴戴來說，似乎就是新手上路了，「好難啊！氣味跟我的生活很斷裂。」深怕自己對氣味的敏感度不夠，戴戴顯得有點緊張卻也滿懷雀躍。
氣味看不見也摸不著，且容易煙消雲散，卻與記憶緊密相依。渾然天成的嗅覺本能，讓戴戴在挑選氣味過程中，當嗅聞到羅勒精油時，立刻連想到做檸檬塔的經驗，頓時脫口而出：「點點甜甜的檸檬塔，特別加入了九層塔，為甜點增添清新草本香，吃起來一點都不膩嘴。」氣味穿透嗅覺神經，直通大腦記憶庫的反應，瞬間推翻了初始對氣味陌生的擔憂！沒錯，嗅覺所產生的第一印象，是大腦可以保存最久的記憶！而這是人類演化出的機制，其中愉快氣味的記憶更令人難以忘懷。氣味確實不是一件顯而易「見」的事情，卻能潛移默化影響人們的心情、健康與記憶。
在多款氣味中不斷與回憶輾轉周旋的戴戴，最終為店內選出JOHNRAY約翰森林「夏夜晚風複方精華」；迷迭香與檸檬的兩種精油成份絕美搭配，有如夏夜裡一陣微風輕拂，「清亮的氣味令人放鬆，有一種歷經夏季的白天炙熱，到了夜晚享受自然風吹拂的舒爽。」此款氣味讓人心情愉悅，也為空間增添活潑氣息。
時令推移，草莓季即將結束，轉而迎接萬物滋生的春天。點點甜甜開業以來，最受歡迎的甜點為口味濃郁的「小山園抹茶戚風蛋糕」與酸甜口感的「點點甜甜檸檬塔」。筆者推薦，不論什麼季節與心情，有時間來一趟此地，體會甜點帶給你從口感、視覺、到嗅覺的不同感受！
【 店家資訊 】
營業時間：週一至週日，12:00 – 20:00
店家地址：新北市板橋區光正街45巷2弄2號
官方網站：www.tentendenden.com
- 人物／戴戴
- 採訪、攝影／豆宜臻
【 嚴選氣味 】
JOHNRAY／夏夜晚風 複方精華／迷迭香、檸檬
迷迭香與檸檬的絕美搭配，如夏季夜晚的一陣微風輕拂，讓你在品嚐細膩美食時，也能享受大自然的舒爽。
【 沐海香氛機 】
超音波振盪，時間設定，燈光變化，噴霧調節，400ml儲水量
Aroma Island 006． 點點甜甜 Ten Ten Den Den
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