有時候，還沒進入一個空間，卻先聞到味道了，開始讓人抱有期待跟幻想；一旦與視覺連結，再與人發生互動後，氣味在腦子裡又會產生變化 ……
到台中，從台灣大道轉進福康路，要找到傳說中，在疫情最爆炸的五月天新開張的 AMOUTER Life。
沿著兩側枝繁葉茂行道樹前進，一處 T 字型路又,昂揚挺拔著一棵高過三層樓、綠葉叢生滿枝頭的楓香，輕易就注意到了旁側開敞著一院落蒼綠 : 姑婆芋、 旅人蕉、大星蕨、美人蕨 …… 闊葉細葉、灌木喬木爭相長，狂野放肆卻又各就各的位；腳下，參差鋪排成徑的木棧道兩側、隙縫間，撲滿的枯葉，毫不懷疑， 就是一旁守護般的楓香灑落。
就這樣,都還沒推門入內，就被醞釀了滿眼的盎然綠意；懸掛在庭院上方，印著斗大 AMOUTER、WEARING UP・GOING OUT 字樣的草綠布旗，在常受好評的中台灣風和日麗燦陽下，迎風招展。推門入內，原木料為主的陳設雖夾雜部分五金框架，大盞工業風懸掛燈映照下，是質樸大器的原野風情；而或許是冷氣，也或許是櫃台邊水氧機裊裊吹拂，淡淡的樟木幽香、淺淺的青草氣息，似有若無。
「招牌正在製作中啦，但這裡跟台北店還是會有所區隔，會叫 AMOUTER Life，會比較生活 ……」再次見到 Leo (李奐)，依然精神氣飽滿。第一次見面，是一年前，在台北 AMOUTER。Leo 說，一切都從八年前的小學同學會開始。多年不見的四個同學中再相逢，不只相談甚歡，更是愈聊愈起勁，或許當時也正值台灣登山露營健走潮吧，四人竟一發不可收拾聊到燃起合資開設戶外用品店的一把熱情，隨然無一人有開店間驗，對戶外用品店的進入門檻，也一無所知，「當時卅歲左右，還勇於想像，也比較敢。」卅歲的勇敢，果然從形式到內容，都讓 AMOUTER 與傳統戶外用品店截然不同。
說是戶外用品，其實更像生活風格選物；各種款式的登山背包、剪裁有樣的透氣上衣、貼襯褲裝、粗獷有型的運動鞋、可以耍帥又遮陽的帽子、吸睛又吸汗抗 UV 的頭巾、溫軟得直讓人想鑽溜進去的睡袋、生活小物 ……，彷彿打開夢想中的超大衣櫃，頓時間，很容易就選擇障礙發作！誰說只有登山時候需要裝備？上班、河堤散步、步道健走，一樣可以有型有款的休閒風上身！
雖是開店菜鳥，但幹練精明又不迷失，從不懂到懂到有， Leo 和伙伴們已摸索出一套經營方式，就像登山新手，一路跌撞、迷路、慌亂之後，終能練就一身扎實的應變技能，「要生存，必須走什麼方向？但是我們的核心初衷是否還能貫徹？如果不行，應該用什麼方式呈現給客人？」
要呈現給客人的，除了最前端的戶外用品販售外，AMOUTER 店名本身就有深意—— 別懷疑，翻遍牛津英文字典也查不到這字眼，因為這是 Leo 與夥伴們所自創：從「IAMOUTER」捨掉自我 I，並與自然零距離，就是含藏其中的企圖，「我們推廣戶外活動，希望更多人可以更瞭解戶外環境的價值。但前提是，必須先到戶外，實地接觸了，才會有切身感覺。」Leo 更在意，或者說更期待的，是置身戶外的感受內化之後，對於日常生活，甚至個人專業所帶來的影響或改變，進而也才能累積出都會與戶外生活合一的 Urban Outdoor 文化。
這當然不是卅歲時的天真想像而已。八年來，Leo 愈加肯定戶外活動是人與人 溝通、建立關係的不敗媒介，不只客人常回到店裡分享爬了哪座山、走過哪條山徑古道、發現了哪處秘境 …… 客人不再只是客人；包括同事們，下班後常相揪爬山、潛水、溯溪、露營，彼此間因而更認識，連帶工作默契也更好了,「沒客人時，也不會只是乾瞪眼！」總是哈哈大笑後，又一臉認真的 Leo 說，雖然 有時可能前一天半夜才下山，上班總會小遲到，「店裡活力充沛，生意自然也跟著更好！」戶外成為一種日常，生活更多元也朝氣蓬勃。
AMOUTER 戶外人的腳步當然不會只囿限在台北。伙伴之一，也是唯一與戶外 專業有關的潛水教練，已在墾丁主理一家以水上活動為主的店面。台中，台灣登山最主要入又之一，又怎能過門不入？！亂流似的疫情雖然稍稍擾亂了佈局， 但 AMOUTER Life 依然在動盪中逆勢開張了。Leo 強調，如同墾丁店， AMOUTER Life 並不是分店概念，而是各有專注的主軸，「台北競爭大，所以品項要新要多要齊全要琳瑯滿目，台中店，台北有的這裡都會有，但我想要做到更精選，甚至有獨一無二的選物。」尤其，三個樓層，一百多坪空間，讓 Leo 想要形塑戶外生活文化的目標，有著更大更多發揮的可能。
透天厝的獨立存在，除了入又小庭園的狂野奔放，一樓的設計、氛圍，與台北店相去不遠，但多了些開闊與自在；循著磨石子階梯上二樓，以服飾為主，除了台北店的既有品項，還多了新代理的韓國品牌。三樓，是講座、課程、展演的專屬空間，「即使不是喜愛運動的人，單純只是想要看展覽、想要聽人分享，或者只是想要來跟 Leo 喝一杯 ……」AMOUTER Life 選擇落腳在此，三樓空間是關鍵之一。
台北一級戰區的實戰經驗，Leo 很知道，許多人渴望戶外活動相關訊息，包括：登山基礎概念、糧食計畫、安全風險管理、地圖判讀、野外急救 ……「我們的存在，讓大家可以輕易地得到這些資訊。」台北店也舉辦各種活動與課程，但寸土都是金的壓力與壓抑，終於能在台中得到解放，Leo 希望透過每一次的分享與交流，讓大眾有愈多機會瞭解戶外的美麗與挑戰，也更認識 AMOUTER Life 的核心理念。
或許，如果說台北的 AMOUTER 是上了癮的登山客必朝聖的名山百岳，那麼，台中的 AMOUTER Life 可能就比較是國家公園般的概念了，老少皆宜，可以很專業，可以很生活，也可以毫無目的,即使只是想散散心、殺時間，都可來此 一遊，尋幽探密：一樓中央醒目的磚紅色置物桌、二樓衣架下方的木頭方框、 置物架的折角、掛衣竿、麻繩吊架 …… 許許多多拐彎抹角小細節，暗藏著的，不是魔鬼，而是 Leo 和非科班出身的設計者不喜按牌理且運用各種小元素堆疊鋪陳的古早台灣味 —— 夠幸運的話，剛巧遇到 Leo 在店裡，他絕對樂意導覽這掩映在惹人意亂情迷衣裝下的文化秘徑。
薰衣草及馬鞭草的優雅清新蔓延，洗滌一身的塵埃後，帶回屬於山林的生活風貌。
也不只對視覺斤斤計較，最直衝腦門的嗅覺小秘密，也早被 Leo 發現了，「有時候，還沒進入一個空間，卻先聞到味道了，開始讓人抱有期待跟幻想；一旦與視覺連結，再與人發生互動後，氣味在腦子裡又會產生變化 …… 」就像回山上老家，Leo 最喜歡的兩件事：一是聽著車輪輾過細石卡卡卡的聲音；另一就是老爸前一天剛除過草後，空氣中飄盪的強烈氣味；常常還沒到家，就已經感受到這觸覺、聽覺跟味道了。
在「氣味島」插旗，Leo 嘗試以「盛夏光年」薰衣草的溫馨柔和與馬鞭草輕淺似檸檬的清香，洗塵般迎接客人；滌去一身的塵埃，在店裡悠閒走逛之際，也能隱約感受木質裝潢所發散的天然況味；最後，帶著克服選擇障礙的大滿足，以及早在腦中千迴百轉揉捻成期待再相見的味道記憶離開 …… 戶外人的五感體驗，果然敏銳矯健且細膩溫柔。
人物／李奐 (LEO)
採訪／田麗卿
攝影／洪振峯
【店家資訊】
AMOUTER Life
營業時間：週日至週六 12:30- 21:30
店家位置：台中市西屯區福康路82號
粉絲專頁：AMOUTER Life
Instagram：AMOUTER Life
【嚴選氣味】
約翰森林 盛夏光年 複方精華 / 薰衣草、馬鞭草
AMOUTER Life 宛如前往百岳前的中繼站；當薰衣草及馬鞭草的優雅清新蔓延，洗滌一身的塵埃後，帶回屬於山林的生活風貌。
【行山香氛機】
超音波振盪,時間設定,燈光變化,噴霧調節,300ml 儲水量
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